Online Turizm Bilgi Blogu
kokteyll.com Admininden gelen yeni mesaja göre site üzerinden fosforlu şov şişelerinin satışına başlamışlar. Show şişesi satın almak isteyenlerin dikkatini çekebileceğini düşünerek mesajı olduğu gibi yayınlıyorum.
Göynük beldesinde bulunan Queen Elizabeth Otel’in çalışanları otel sahibinin ilçe merkezinde bulunan evinin önünde pankart açıp eylem yaptı. Kendilerine çeşitli defalar alacakları için sözler verilmesine rağmen, 150 kadar personelin iki aydır alacakları paraları alamadıklarını söyleyen işçilere, bir süre sonra Kemer İlçe Emniyet Müdürlüğü’ne bağlı ekipler müdahale etti.Otel çalışanları patronlarının evinin önünde eylem yaptıKemer’de bulunan beş yıldızlı turistik tesisler kış sezonu nedeni ile birer birer kapılarına kilit vururken, tesislerde çalışan personeller ise ücretlerini alamadıkları gerekçesi ile eylem yapmaya devam ediyor
İşçiler adına bir açıklama yapan otelde bar şefi olarak çalışan Ali İhsan Bayram, 150’inin üzerinde personelin iki aydır maaşlarını ve tazminatlarını alamadıklarını dile getirerek şöyle konuştu; “Şu anda lojmanda kalmaktayız. Lojmanımızın da elektrikleri kesildi. Mağduruz. Ne ekmek alacak paramız ne yemeğimiz nede içeceğimiz var. Otel kapandı. Bizim çıkışlarımız da yapıldı. Biz paramızı alacağımız günü lojmanda bekliyoruz. Defalarca bize sözler verildi. Bayram geldi memleketlerimize dönemiyoruz. Antalya’da kalan arkadaşlarımız ev kiralarını ödeyemeyecek duruma hale geldi. Bizi kimse muhatap almıyor. Patronlara ulaşamıyoruz. Eğer paralarımızı alamazsak, otelin önünde tüm çalışanlar hep birlikte toplanıp eylem yapacağız. Boykot edeceğiz. Şu anda kendisinin evinin önündeyiz. Gerekirse tüm arkadaşlarımız bu evin önüne gelip yatacağız” dedi.
Kaynak: Saffet YENİGÜN – Kemer Gözcü Gazetesi
Çalışma hayatımızın büyük sorunlarından biriside torpilli çalışanlardır.Hani hep söylenir ya kamu kurumlarında hep birilerinin tanıdıkları çalışır diye;
Hatta bu kurumların kadroları birilerinin tanıdıklarına yer bulabilmeleri için şişirilmemiş midir ? hep.
Hatta devrin başbakanı kamunun sırtında büyük yük oluşturan bu atıl kadrolar için bit terimini kullanmamış mıdır?
Her ne hikmetse varlığı inkar edilemeyen,sandıkta acısı çıkarılacağı için kamunun sırtından ayıklanamayan bu bitler oldum olası ülkemizin gelişiminin önünde ki en büyük engeldir.Bütün iktidarlar varlığını bilirler,fakat sandık korkusu ile radikal kararlar alamazlar.
Bu atıl kadro sorunu zaman içerisinde etkisini özel sektörde de göstermeye başlamıştır.
Turizm sektörü de bu istiladan payını almaktadır.Sektörde ise işe yaramayan atıl kadroların hızla arttığını görüyoruz.Atıl kadroları ise bildiğiniz üzere eğitimsiz,bilgi düzeyi yetersiz,üst düzey yöneticiler aracılığı ile kendisine yer edinen,verim sağlanamayan çalışanlar oluşturmaktadır.
Sektörün içinde bulunduğu ve özellikle kış aylarında yaşadığı büyük dar boğaz ise mevcut istihdamın bu beceriksiz atıl kadroların arasına katılmasına neden olmaktadır.
Bana göre bu sorun; gelişimimizin ve kalitemizin artmasının önünde ki en büyük sorunlarından biridir.
Yukarıda da bahsettiğim gibi sektörün büyük problemi olan ve kalite kavramının önünde ki en büyük engeli teşkil eden ,mevcut istihdamın büyük kısmını oluşturan,adam olmayı beceremeyen ve adamın adamı olan kalitesiz torpillileri gündeme getirmeyi sektöre ve gençlere karşı görev biliyorum.
Turizm işletmelerimizin kalite kavramını kurumsallaşma hedefi çerçevesinde işlevsel yapılarında benimsememeleri ve bilimin önderliğinde strateji belirlememeleri,torpilli çalışanların sayısının artmasına neden oluyor.
Torpilli çalışanlar ile kalite düşüyor.Kalitesizleştiğinizde ise;yalancı,dedikoducu,arkadan konuşan,samimiyetsizliği politik olmak olarak niteleyen,kişisel gelişimi için adım atmayan,bilimi kendisine ışık tutmayan, iki yüzlü çalışanlar ile baş başa kalıyorsunuz.
İşte bu noktada adam olmanın hiçbir önemi kalmıyor Adamın adamı olmak mantığı tepeye vuruyor.
Netice olarak işlerini güçlerini bırakıp patronlarını kapıda el pençe karşılayan,işlerini yapmadıkları için değilde,el pence durmadıkları için işlerini kaybetme süreci yaşayan,mesleklerinde başarılı olmadıkları için değil de dedikodu yaparak,ayak kaydırma çabası içerisinde olmadığından işlerinden çıkarılan çalışan manzaraları ile karşı karşıya kalıyoruz.
Birde insanlarımızın yalakalığı sevmesini de eklersek Double up oluyor.
İş yaşamında adamın adamı olmak mantığında kurum kültürü yok oluyor.Prensipler ve işleyişte kurallar çiğnenebiliyor.
Örnekler ile açıklamak gerekirse;
-Ön büro bilgisi olmayan bir restaurant sorumlusu kış kadrosunda yer bulabilmek için,İnsan kaynakları müdürünün yakını olması nedeni ile Ön büroya geçirilebiliyor.
-Resepsiyonda çalışan bir şahıs patronun akrabası olduğu için mesai saatine istediği saatte gelebiliyor.Sıkıysa itiraz edin.
-Yabancı dil bilgisi olmayan bir kişi yetersizliğine rağmen müdürünüz oluveriyor.
-İşe alım süreçlerinde hiçbir kriter uygulanmıyor.
-Patron size ne bilirsen bil kardeşim,benim yakınım müdür olacak onun talimatları uygulanabilecek diyebiliyor.
-Ahmet Bey’in tanıdığı geldiği için işinizi kaybedebiliyorsunuz.
-Yalaka olmadığınız,Müdürünüzün özel işlerini yapmadığınız için muhasebeye gidip hesap kesmek zorunda kalabiliyorsunuz.
Sektöre bakalım;
Bu kadar büyük bir ekonomiden büyük bir istihdam göçü söz konusu,Bu göçün nedenlerini sorgulamamız gerekiyor.
-Turizmciler niçin diğer sektörlere kayıyorlar?
-Turizm sektöründe dedikodu,yalan,hile,iki yüzlülük niçin diğer sektörlerden daha yoğun?
-İnsanlar kışın nasıl geçiniyorlar?
-İki dil bilen,iki üniversite mezunu bir Turizmci niçin hala asgari ücretle çalışıyor?
Bu noktada genelleme yapmamakla birlikte karşımıza sektörün acı gerçeği çıkıyor.Adam olmayı başarabilmek yada adamın adamı olabilmek;
Adam olmayı başarabildiğinizde istediğiniz mevkilere gelmekte sıkıntı yaşıyor,aldığınız eğitim,sahip olduğunuz bilgi birilerinin ayak oyunlarına kurban edilebiliyor.Dedikodudan ,yalandan uzak durmanıza rağmen insanlara malzeme konusu olabiliyorsunuz.Önünüze konan kalite hedefleri önünde ki engeller artıyor.
Adamın adamı olabildiğinizde ise;Birilerine sırtınızı dayıyor.Kişiliğinizden ödünler veriyor,o kişi ile yürüyor,yükseliyorsunuz.
Kaliteyi hedeflemeyen ve büyük kısmı torpillilerden oluşan işgücünün mevcut olduğu konaklama işletmelerinde disiplin yok oluyor.
Basit örnekler ile ifade etmek gerekirse;
-Yemeklerden şikayet eden bir misafire "sanki kendi evinde bu yemekleri görüyor" yakıştırması yapılabiliyor.
-Odasından şikayet eden misafire "beğenmiyorsan git demek" sıradanlaşıyor.Bu davranışı sergileyen İşgören Müdüründen aldığı güçle müdürüne ‘’Misafir zaten kafadan hastaydı.Kaprisliydi.‘’gibi bir açıklama yapabiliyor.
Kısacası Torpilli çalışanlar ile iş yaşamında kalite düşüyor.Torpili ve yöneticiye yakınlığı güç olarak gören çalışan daha rahat tavırlar sergileyerek işletmeyi uzun vadede büyük zararlara uğratabiliyor.
İçinde bulunduğumuz konjüktürde Konaklama işletmelerimizin ülkemizde bir çok işletmeden daha önemli bir mevkide bulundukları inkar edilemez bir gerçektir.Siz Ülke olarak dışarıda ne kadar çok tanıtım yaparsanız yapın,tanıtımınızın gerçek ve en önemli kısmı otellerinizde verdiğiniz hizmet ve kalitedir.Yani gerçek tanıtımı otellerinizde verdiğiniz hizmet ile yapmaktasınız.
Bu nedenle Otellerimiz Torpil mantığından uzaklaşmalı,işinin ehli profesyonelleri işin başına getirmelidir.Bu noktada POYD’u adres olarak gösterebilirim.
Ne kadar acıdır ki sektör bir işe girebilmek için adam arayan,torpil arayan işgörenler ile dolu.İşte bu tablo gençleri sektörden uzaklaştırıyor.Sektör bindiği dalı kesmeye devam ediyor,Sektörün işgücü kaynağı olan istihdam atıllaşıyor ve istihdam göçü yaşanıyor.Ülkemiz kaybediyor.
Sevgiyle kalın,
Turgay GENÇ
Sn. Turgay Genç'e Teşekkürler.
Kokteyll.com sitesi "Barmenin Cep Kitabı" ödüllü kokteyl tarifi yarışması başlattı. Yarışma 01 Kasım tarihine kadar geçerli olup, bu tarihe kadar aşağıdaki linkten kayıt olup kokteyl tarifi ekleyen kişiler arasında yapılacaktır.
Detaylar için forum linki: http://www.kokteyll.com/forum/viewtopic.php?f=16&t=219
Değerli blog okurları,
Geçtiğimiz sene kışın Antalya'da açık olan otelleri burada sizin için araştırmış ve yayınlamıştık. Aradan koskoca krizli bir yıl geçti. Bazılarının beklediği gibi kriz turizmi teğet geçmedi ve bu durumdan oteller fazlası ile nasibini aldı. Mevcut oteller pazarlanamadı, bunlara yeni oteller de eklenince fiyatlar dibe vurdu. Krizin turizme etkileri tartışılmaya devam ettiği bu dönemde turizm çalışanlarını en fazla ilgilendiren soru “Bu kış ne olacak?”tır.
Turizmci Online blog olarak bu konuda araştırmalara başladık. Otel yetkilileri ile irtibata geçip kışın otellerinin durumunun ne olacağını sorduk. Araştırmaya katılacak olanlara şimdiden teşekkür ediyoruz.
Yorumlarınızı ve yazılarınızı bekliyoruz.
2009-2010 KIŞ SEZONU ANTALYA'DA AÇIK OTELLER
Listeye eklemeler yapılacaktır....
Arkadaşlar istifa sebebi ile iş akdinizi sona erdirdiğinizde biliyorsunuz kıdem alamıyorsunuz.
Ama aşağıda belirteceğim konulara dikkat ederseniz, işinize yarar bilgiler edinebilirsiniz.
Süresi belirli olsun veya olmasın işçinin bazı hallerde hizmet sözleşmesini, sözleşme süresinin bitiminden önce veya bildirim süresini beklemeksizin derhal sona erdirme hakkı bulunmaktadır. Üstelik sözleşmenin derhal sona erdirilmesi durumunda işçinin bir yıllık çalışma süresi de bulunmakta ise kıdem tazminatına hak kazanmaktadır.
İşçinin hizmet sözleşmesini haklı sebeple derhal sona erdirebileceği nedenler; sağlık nedenleri, ahlak ve iyi niyet kurallarına uymayan durumlar ile zorlayıcı sebepler olmak üzere üç grupta toplanmaktadır.
* Sağlık nedenleri
İŞ sözleşmesinin konusu olan işin yapılması işin niteliğinden doğan bir sebeple işçinin sağlığı veya yaşayışı için tehlikeli olursa veya işçinin sürekli olarak yakından ve doğrudan buluşup görüştüğü işveren yahut başka bir işçi bulaşıcı veya işçinin işi ile bağdaşmayan bir hastalığa tutulursa işçi, hizmet sözleşmesini derhal sona erdirebilme hakkına sahip olmaktadır.
* Ahlâk ve iyiniyet kurallarına uymayan haller
1- İşveren iş sözleşmesi yapıldığı sırada bu sözleşmenin esaslı noktalarından biri hakkında yanlış vasıflar veya şartlar göstermek yahut gerçeğe uygun olmayan bilgiler vermek veya sözler söylemek suretiyle işçiyi yanıltırsa.
2- İşveren işçinin veya ailesi üyelerinden birinin şeref ve namusuna dokunacak şekilde sözler söyler, davranışlarda bulunursa veya işçiye cinsel tacizde bulunursa.
3- İşveren işçiye veya ailesi üyelerinden birine karşı sataşmada bulunur veya gözdağı verirse, yahut işçiyi veya ailesi üyelerinden birini kanuna karşı davranışa özendirir, kışkırtır, sürükler, yahut işçiye ve ailesi üyelerinden birine karşı hapsi gerektiren bir suç işlerse yahut işçi hakkında şeref ve haysiyet kırıcı asılsız ağır isnad veya ithamlarda bulunursa.
4- İşçinin diğer bir işçi veya üçüncü kişiler tarafından işyerinde cinsel tacize uğraması ve bu durumu işverene bildirmesine rağmen gerekli önlemler alınmazsa.
5- İşveren tarafından işçinin ücreti kanun hükümleri veya sözleşme şartlarına uygun olarak hesap edilmez veya ödenmezse
6- Ücretin parça başına veya iş tutarı üzerinden ödenmesi kararlaştırılıp da işveren tarafından işçiye yapabileceği sayı ve tutardan az iş verildiği hallerde, aradaki ücret farkı zaman esasına göre ödenerek işçinin eksik aldığı ücret karşılanmazsa, yahut çalışma şartları uygulanmazsa,
İşçi, hizmet sözleşmesini derhal sona erdirebilme hakkına sahip olmaktadır. Ayrıca işçinin çalıştığı işyerinde bir haftadan fazla süre ile işin durmasını gerektirecek zorlayıcı sebepler ortaya çıkarsa bu durumda da hizmet sözleşmesini derhal sona erdirebilme hakkı doğmaktadır.
1-AMAÇ ;
Otelde, rezervasyon işlemlerinin doğru ve eksiksiz olarak nasıl yapıldığını açıklamaktır.
2-KAPSAM ;
Tüm rezervasyon işlemleri ve sorumlu personeli kapsar.
3- SORUMLULAR ;
Genel Müdür, Kontratların yapılmasından ve fiyatların belirlenmesinden;
(Not: Bazı otellerde bu görevi Satış ve Pazarlama Müdürü üstlenir.)
Önbüro Müdürü talimatın uygulanmasının kontrolünden;
Rezervasyon Şefi talimatın uygulanmasından sorumludur.
4- TANIMLAR ;
Forecast : Otel doluluğunu gösteren rapor
Stop Sale : Satışın durdurulması işlemi
Banquet : Kutlama için gerçekleştirilen yemek
Dead Line : Opsiyon Tarihi
No Show : Opsiyon tarihlerine uymayan durumlarda rezervasyonun kullanılmamasından ötürü anlaşma gereği Otelin Talep edeceği ücret.
Confirmation: Onaylamak
5-ANA BASAMAKLAR ;
5.1 Genel Müdürlük Ofisinden gelen kontratların değerlendirilmesi ;(Kontrat fiyatlarının ve kontenjanlarının tanımlanması) Genel Müdürlük departmanından gelen kontratlar incelenerek, kontrat özetleri dosyası hazırlanılır. Kontrat fiyatlarının, kontenjanlarının ve mevcut indirimlerinin sisteme kaydı yapılır.
5.2 Rezervasyon alma işlemleri : Otele gelen rezervasyon talepleri rezervasyon departmanı tarafından değerlendirilerek talebin gelişine göre Rezervasyon Şefi tarafından şu şekillerde yapılır;
* Acenta rezervasyonları; Anlaşmalı acenta rezervasyonları ve sor-sat acenta rezervasyonları olmak üzere ikiye ayrılır. Bu rezervasyonlarda talepler faks ile ya da Acenta Rezervasyon programlarından online alınır, yazılı gelen bu taleplerde bulunması gereken asgari bilgiler şunlardır:
1. Acenta adı
2. Misafir giriş-çıkış tarihleri
3. Kişi sayısı,
4. İsim listesi,
5. Ödeme durumu,
6. Özel talepleri (oda durumu, manzara vb.)
Sor-sat acentaların rezervasyon talep fişi üzerinde telefon ve faks numarasının olmasına dikkat edilir. Bu bilgilerin acentadan tam ve doğru olarak alınmasının sorumluluğu Rezervasyon Şefine aittir. Rezervasyon Şefi varsa eksik bilgileri acenta ile temasa geçmek sureti ile eksik bilginin ne olduğunu bildirerek, yeniden yazılı olarak gönderilmesini ister ve rezervasyonu son hali üzerinden değerlendirir.
5.2.1 Anlaşmalı acenta rezervasyon talepleri; İlgili acenta ile yapılmış sözleşme şartları rezervasyon talepleri ile karşılaştırılarak, sözleşme şartları dışında bir talebin olup olmadığı kontrol edilir. Talep var ise, Genel Müdür veya Önbüro Müdürü tarafından değerlendirilerek onaylanır veya onaylanmaz. Bu durum acentaya, acenta rezervasyon talep fişi üzerine konfirmedir veya konfirme değildir (kase veya yazı ile) şeklinde belirtilerek faksla ulaştırılır. Online gelen rezervasyonlar sistemden konfirme edilir veya konfirme edilmez. Faks ile gelen rezervasyon talepleri ve Online gelen rezervasyonların sistemden çıktısı alınarak ay bazında günlere bolünmüş rezervasyon dosyalarının içine Rezervasyon Şefi tarafından konulur. Bu işlemler, her aya ait işlemlerdir.
5.2.2 Sor-sat acenta rezervasyon talepleri: Sözleşme yapılmamış olan acentalar sor-sat acenta olarak adlandırılır. Bu tip acentaların rezervasyon taleplerinde uygulaması şu şekilde yapılır;
Acentadan faksla gelen Rezervasyon Fişi, Rezervasyon Şefi tarafından alınır ve Rezervasyon Fişi üzerine fiyatları (Pazara gore olan acenta fiyatları), ödeme durumu ve tarihi, (peşin yapılmayan ödemelerde Genel Müdür veya Önbüro Müdürünün onayı alınır). Otelin çalıştığı banka adı ve hesap numarası yazılarak ilgili acentaya faks gönderilir.
Faks okeyi, Rezervasyon Fişi arkasına iliştirilerek, ay bazında günlere bölünmüş rezervasyon dosyasının içine konulur. Sisteme kaydı alınan rezervasyonun içine ödeme durumu ile ilgili not düşülür.
5.2.3 Münferit rezervasyon talepleri : Münferit rezervasyon talepleri yazılı, sözlü veya otele misafirin bizzat gelmesi şeklinde alınır. Yazılı gelen rezervasyonlar sor-sat rezervasyon uygulaması madde 5.2.2 ile aynı şekilde yapılır. Rezervasyon Şefi, misafirden gelen rezervasyon talebi üzerine, acenta fiyatları dosyasındaki aylık münferit fiyatlar listesine bakarak fiyatı verir. Münferit rezervasyon taleplerinin sözlü gelmesi halinde, misafirden alınan bilgilerle Ek.1 Rezervasyon Fişi hazırlanır ve ay bazında günlere bölünmüş rezervasyon dosyalarının içine Rezervasyon Şefi tarafından konulur.
Rezervasyon Şefi tarafından, ödeme durumu ile ilgili not sisteme rezervasyon ekranına yazılır. İndirim uygulanan münferit misafirler için Ek.1 Rezervasyon Fişi hazırlanarak onay için Genel Müdüre gönderilir. Onayı alınan rezervasyon dosyalarına yerleştirilir. Münferit rezervasyonlarda ödeme girişten önce, banka havalesiyle yapılacak ise banka dekontunun faksı Rezervasyon Şefi tarafından misafirden istenir. Misafirden gelen banka dekontu Rezervasyon Fişi arkasına takılır, Muhasebe bölümünden yazılı onay alınıp; sistemdeki rezervasyona not olarak eklenir. Münferit rezervasyon, ileri bir tarih için misafir tarafından bizzat gelerek talep ediliyorsa, misafir ile ilgili bilgiler kendisine sorulmak sureti ile Rezervasyon Şefi veya resepsiyon memuru tarafından Rezervasyon Fişi uzerine yazılır. Misafir talepleri Rezervasyon Şefi tarafından doluluklar göz önüne alınarak değerlendirilir. Yazılı hale getirilen talep, Rezervasyon Şefi tarafından ay bazında günlere bölünmüş rezervasyon dosyasının içine konulur ve onaya gönderilir.
Misafirin ödemeyi hemen yapması durumunda, ön kasiyer tarafından depozit fişi doldurulur, bir nüshası misafire verilerek tahsilat yapılır. Yapılan ödeme miktarı ve tarih mutlaka Rezervasyon Fişi uzerine yazılır. Bunun dışındaki ödemeler, Rezervasyon Fişi üzerine yazılarak ve sisteme not edilerek takip edilir. Eğer Rezervasyon Fişi üzerinde ödeme durumu belirtilmemiş ise ödeme girişte misafir tarafından yapılır.
Eğer misafirden transfer ile ilgili bir talep gelirse, yönetim tarafından belirlenen fiyat misafire yazılı veya sözlü olarak bildirilir. Tüm detayları alınıp transfer çizelgesine yazılır ve sürücüye bilgi verilir.
5.2.4 Grup Rezervasyon Talepleri: Anlaşmalı acentalardan, Sor-sat Acentalardan veya Münferit misafirlerden özel grup rezervasyon talepleri gelebilir, gelen bu talepler Önbüro Müdürüne yönlendirilir. Bu grupların rezervasyon talepleri onaylandıktan sonra, anlaşmada belirtilen bilgiler doğrultusunda sisteme işlenir. Rezervasyon dosyasına tarihe gore eklenir.
5.2.5 Complimentary Rezervasyon: Comp konaklayacak misafirlerin rezervasyonları yönetim tarafından önbüroya bildirilir. Önbüro tarafından Rezervasyon Formu düzenlenir ve yönetime onaylatılır. Gerekli hazırlıklar yapılır ve/veya yapılması için ilgili birimlere dağıtımı yapılır.
5.3 Rezervasyonların Bilgisayara İşlenmesi; Yazılı olarak gelen her türlü
rezervasyon talebi Rezervasyon Fişidir. Sözlü olarak gelen talepler ise Rezervasyon Fişi üzerine yazılır. Yazılı gelen rezervasyon talepleri ve Rezervasyon Fişleri Rezervasyon Şefi tarafından bilgisayara işlenir. Tüm Rezervasyon fişleri tarih sırasına göre ay bazında günlere bölünmüş rezervasyon havuzlarının içine konulur. Gelen rezervasyon bilgisayara girilmeden önce, bilgisayarda acenta kodu ile rezervasyon tanımlaması yapılır. Acenta kodu Rezervasyon Şefi tarafından acentayı tanımlayacak şekilde belirlenir.
*Rezervasyon menüsünde iken dikkat edilecek konular;
- Giriş Çıkış Tarihleri,
- Misafir Adı Soyadı veya Grup adı,
- Oda Sayısı,
- Ödeme Durumu (Ana Folyoya mı charge edilecek yoksa misafirin folyosuna
mı)
- Mİsafir Tipi (It, Grup, Ind, Comp, Seminer, Banquet)
- Oda Tipi (Standart,Ekonomi)
- Fiyat Kodu,
- Kullanılan Para Birimi ( EURO ,USD vb. )
- Giriş Günü Kuru mu kullanılacak yoksa Sabit kur mu uygulanacak
- Free Durumu, Çocuk Free yaşları ve çocuk yaşı indirimleri
- İlave Yatak Durumu
- Özel istekleri
girilir ve kaydedilir. Bilgisayar tarafından otomatik olarak verilen rezervasyon numarası, Rezervasyon Fişinin uzerine yazılır ve rezervasyon girişi tamamlanır. Acentaya bu işlemler tamamlandıktan sonra onay verilir. Tüm bu işlemlerin yetki ve sorumluluğu Rezervasyon Şefine aittir.
5.4 Rezervasyon değişiklikleri ve iptalleri: Otel Rezervasyon
bölümüne gelen rezervasyonlarda girişten önce meydana gelen değişiklikler yazılı olarak rezervasyon formunda belirtilir. Bu değişiklikler; giriş-çıkış tarihi, kişi ve oda sayısı, oda tipi, pansiyon sekli ve konukların özel isteklerinde olabilir. Rezervasyon değişikliği veya iptali ile ilgili olarak acentaya verilen dead line kontratlarda belirtilmiştir. Bu süre opsiyon tarihidir.(Dead line) Bu tarihten sonra gelen değişiklikler ve iptaller kabul edilmeyebilir.
Rezervasyon değişikliklerinin kabulünde Rezervasyon Şefi önce otelin müsaitlik durumuna bakar ve yazılı olarak Rezervasyon Fişini onaylayıp yeni haliyle seyahat acentasına faks çeker veya online sistemlerinden onay verir. Gelen değişiklik fişini eski Rezervasyon Fişine ekler. Ancak, bu işlemde yeni Rezervasyon Fişinin en üstte olmasına dikkat edilir. Daha sonra ay bazında günlere bölünmüş rezervasyon dosyasının içine konulur.
Münferit misafir değişiklik talepleri Rezervasyon Şefi tarafından Rezervasyon Fişi üzerinde belirtilir.
İptal durumunda ise eğer opsiyon tarihi öncesi gelen bir iptal ise, bu iptal kabul edilir. Ancak opsiyon tarihini aşmış bir durumda ise Rezervasyon Şefi Önbüro Müdürüne danışarak no show uygulanıp uygulanmayacağına karar vererek gerekli işlemleri yapar. No show durumu; daha önceden teyit edilmiş misafir rezervasyonlarının belirtilen sürede iptal edilmemesi durumunda misafiri otele gelmiş ve odayı kullanmış gibi düşünerek işlem yapılmasıdır. Rezervasyon iptallerinde ve no showlarda sözleşme şartları göz önünde bulundurulur.
5.5 Forecast Takibi; Rezervasyon Şefi, otel doluluklarını forecastları izleyerek
olabilecek yoğunlukları tespit edebilir ve gerekirse Acentalara stop-sale çekebilir. Bu durum acenta anlaşmalarında belirtilmiştir.
5.6 Kontenjan Aşımı İşlemi; Acentalara sözleşmede belirtilen sayıda ve kategoride oda tahsis edilir. Acentanın bu sayının uzerinde satış yapması otelin inisiyatifindedir. Doluluk durumu göz önünde bulundurularak kontenjan aşımı konfirme edilir ya da kontenjan aşımı olduğu yazılı olarak acentaya bildirilerek tarih değişikliği veya oda tipi değişikliği talep edilir. Acentanın yazılı cevabına göre uygun işlem gerçekleştirilir.
6- EKLER ;
"Eskiyi kötülemeyin"... Soru: Çalıştığınız şirketten niye ayrılmak istiyorsunuz? Niçin iş aradığınız yahut eski şirketinizden niye ayrıldığınız söz konusu olacak ve size eski patronunuzla, yöneticilerinizle bir sorununuz olup olmadığı sorulacaktır. Eskileri şikayet etmekten kaçının. Aksi takdirde, mülakatı yürüten "Yarın bizim hakkımızda da böyle konuşur" diye düşünecektir.
Bu başlık altında maaş ödemeyen oteller hakkında bilgileri bir araya getirmeye karar verdim. Eğer böyle bir otelde/işletmede çalışıyorsanız yorum bölümünden düşüncelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Amacım bir yönden de bu şekilde zor durumda olan arkadaşlarıma yardımcı olmak. Bu nedenle ufak bir araştırma yaptım, uzmanlarına sordum. Ve aşağıdaki gibi bir sonuç ortaya çıktı;
Eğer çalıştığın otel/işletme maaşınızı ödemiyorsa,
- ilk yapmanız gereken Notere gidip noterden otele yazılı bir ihtar çekmek.
- daha sonra Bölge Çalışma Müdürlüğü'ne şikayette bulunmak.
- hala ödeme yapılmadıysa iş mahkemesine elinizdeki noter evrakı ile beraber başvurmak.
Otel size haklarımı aldım tarzı evrak imzalatmaya kalkarsa imzalamayın. Önce yukarıdaki prosedürü yapın. Bu konu ile ilgili İş kanununun 4587/24 ve 34. maddelerini mutlaka okuyun. Çok yararlı bilgiler içeriyor.
Umarım bu şekilde bir durumla karşılaşmazsınız ve yazdıklarımı yapmak zorunda kalmazsınız.
